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Gutes aus der alten Heimat

Kurzübersicht

Die besten Rezepte aus Böhmen, Ostpreußen, Schlesien

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Details

Lecker war’s in der geliebten Heimat. Ostpreußen, Schlesien und Böhmen – diese drei Regionen verband mehr als eine ganz ähnliche, wechselvolle Geschichte – nämlich die Freude am Genuß vieler guter Dinge des täglichen Bedarfs, die Natur und Landwirtschaft dieser Regionen so üppig hervorbrachten. Reiche Erträge deckten hier wie dort die Tische der adeligen Gutsherren ebenso wie die der fleißigen Bauern und der Stadtbevölkerung, und vieles hatte ihre Küchen gemeinsam: die fantasie- und liebevolle Zubereitung bester Zutaten oder die bodenständigen, kräftigen und schmackhaften Gerichte. Zahlreiche farbige und schwarz/weiß Fotos.

Zusatzinformation

Autor -
Umfang 304 Seiten
Typ gebunden
Erscheinungsjahr 2013
Verlag Komet
ISBN 386941197X
EAN 9783869411972
Artikelnummer 7067
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